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今餐我做煮 Cooking Ideas

  • 螞蟻上樹

    香辣夠味的《螞蟻上樹》,其實就是肉末炒冬粉,說是"炒"實際上是用湯汁煨煮,跟炒米粉是一樣的道理。 <食材> 豬絞肉 100g、冬粉 2把、蒜頭 3瓣、薑 3片、蔥 1枝、辣豆瓣醬 1大匙、醬油 1.5大匙、糖 1小匙、米酒 1大匙、水(或高湯) 400cc、麻油 適量 &l...
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