新加坡肉骨茶湯料 (無味精) HAPPY BELLY Singapore Bak Kut Teh (No MSG Added)  50 g  #1269
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新加坡肉骨茶湯料 (無味精) HAPPY BELLY Singapore Bak Kut Teh (No MSG Added) 50 g #1269

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Item#1269

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Product of Singapore

  • 鮮香濃郁,正宗地道新加坡風味
  • 不含藥味,胡椒風味濃郁
  • 不含味精、防腐劑、色素和調味劑

成分:白胡椒、黑胡椒、大蒜粉

肉骨茶介紹:
肉骨茶一詞源自於福建(閩南)方言,福建話的發音是bahkutteh
肉骨是以以帶肉的骨配合中藥煲成的湯,而茶字,是源自一位在南洋闖蕩的華人餐廳店主的名字“李文地”
因此這種用豬排骨和中藥材一起熬煮的湯被稱為肉骨茶
經歷時代變遷,肉骨茶不斷改良,和南洋文化一起流傳至今,香濃美味,風味獨特
不僅是新加坡和馬來西亞的特色美食,也成為了享譽世界的美食

特點:
只添加胡椒和大蒜沒有任何草藥製成味道辛辣,胡椒香氣濃郁,原汁原味新加坡肉骨茶味道
不含味精、防腐劑、色素和調味劑

烹飪方法:
◆將500g (約1磅左右) 的豬骨(或春雞1隻)洗淨焯水備用 
◆將豬骨(或春雞) 和一包肉骨茶料包放入鍋中並加入900ml的水
◆慢火燉煮兩個小時左右,完成後可加適量的鹽調味

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