Item#1269
Net Wt. 50 g
Product of Singapore
- 鮮香濃郁，正宗地道新加坡風味
- 不含藥味，胡椒風味濃郁
- 不含味精、防腐劑、色素和調味劑
成分：白胡椒、黑胡椒、大蒜粉
肉骨茶介紹：
肉骨茶一詞源自於福建（閩南）方言，福建話的發音是bahkutteh
肉骨是以以帶肉的骨配合中藥煲成的湯，而茶字，是源自一位在南洋闖蕩的華人餐廳店主的名字“李文地”
因此這種用豬排骨和中藥材一起熬煮的湯被稱為肉骨茶
經歷時代變遷，肉骨茶不斷改良，和南洋文化一起流傳至今，香濃美味，風味獨特
不僅是新加坡和馬來西亞的特色美食，也成為了享譽世界的美食
特點：
只添加胡椒和大蒜沒有任何草藥製成味道辛辣，胡椒香氣濃郁，原汁原味新加坡肉骨茶味道
不含味精、防腐劑、色素和調味劑
烹飪方法：
◆將500g (約1磅左右) 的豬骨(或春雞1隻)洗淨焯水備用
◆將豬骨(或春雞) 和一包肉骨茶料包放入鍋中並加入900ml的水
◆慢火燉煮兩個小時左右，完成後可加適量的鹽調味