Item#2611
Net Wt. 8 oz
Product of USA
「raw honey」指的是「經蜜蜂天然封蓋且未經加熱處理的蜂蜜」，其中的不經加熱處理也包含採蜜與罐裝過程，又譯為生蜂蜜或是裸蜜。
純蜂蜜Pure Honey和生蜂蜜Raw Honey看起來非常相似，除非你品嚐過就可以發現有所不同。
主要的區別是: 純蜂蜜可能會經過一些處理過程以提高它的味道，口感和一致性。但是不要擔心，因為在處理過程中並沒有添加其他成分在這類型的蜂蜜，這就是為什麼它被稱為純蜂蜜。
至於生蜂蜜，它未被加熱，未經處理的和未經高溫消毒的。它是最濃的一種蜂蜜。基本上，這種蜂蜜從蜂巢直接取出，並沒有發生任何處理的過程。它擁有一個結晶的外觀，因為它是未經處理的生 蜂蜜，可能包含了一些蜂蜜花粉，不過不用擔心，雖然生蜂蜜沒有經過清洗過程，它仍然是乾淨的。
提煉蜂蜜時會加熱是在所難免，純蜂蜜被加熱到一定溫度時會如同煮，會使純蜂蜜達到一定程度的一致性，但熱會破壞蜂蜜營養。 然而生蜂蜜只需經過很經微的加熱，就足夠把它提練出來。正因為如此，比起純蜂蜜，生蜂蜜能夠保持更多的營養。
一歲以下嬰兒不可以食用蜂蜜。
Babies under one year old should not eat honey.