Item#2349
Net Wt. 2.2 lb
桂林米粉 與 江西米粉 區別：
桂林米粉與江西米粉有同樣細膩有勁道，江西米粉久煮不爛條條分明較硬而且滑溜溜 (口感類似香港瀨粉)，桂林米粉較像糯米團那種的軟中帶柔韌的口感 (口感類似越南瀨粉)，可用以製作越南乾粉。傳統桂林米粉特色在於配料，有滷水，有鍋燒肉，酸筍，酸豆角，黃豆花生米，香菜等配料。
桂林風食法精髓：滷水
越南風食法精髓：酸甜魚露
Product of China
Item#2349
Net Wt. 2.2 lb
桂林米粉 與 江西米粉 區別：
桂林米粉與江西米粉有同樣細膩有勁道，江西米粉久煮不爛條條分明較硬而且滑溜溜 (口感類似香港瀨粉)，桂林米粉較像糯米團那種的軟中帶柔韌的口感 (口感類似越南瀨粉)，可用以製作越南乾粉。傳統桂林米粉特色在於配料，有滷水，有鍋燒肉，酸筍，酸豆角，黃豆花生米，香菜等配料。
桂林風食法精髓：滷水
越南風食法精髓：酸甜魚露
Product of China