鱻 - 黑魚片 Frozen Black Fish Fillets 200 g  #3940
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鱻 - 黑魚片 Frozen Black Fish Fillets 200 g #3940

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急凍 Frozen

黑魚是什麼? 黑魚是烏鱧魚的俗稱。 烏鱧肉味鮮美、營養豐富,深受消費者喜愛,是一種經濟價值較高的魚類;可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合,具有較高的藥用價值。其早在二千年前就被《神農本草經》列為蟲魚上品。


黑魚的營養價值:
黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

適用於身體虛弱,低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良,貧血之人食用,西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。

黑魚有祛風治疳、補脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區常有產婦、風濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之,作為一種輔助食療法。


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